SyrinGa
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島根県|元祖 桜焼鯖寿司
焼鯖寿司を、桜の葉で包む。
島根県雲南市の「元祖 桜焼鯖寿司」は、焼き鯖を混ぜた五目寿司を押し寿司にし、桜の葉で包んだ郷土の味です。
焼き鯖のうま味に、桜の香りを重ねた島根ならではの一品です。
史伝 公開
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- 2025 金賞
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