SuNi

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@suni

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奈良市、若草山の麓で和包丁・洋包丁を製造直売する「三條小鍛冶宗近」。

昔ながらの包丁には安来鋼を使い、軟らかい地金で包んだ三層構造に鍛錬。現行品には青紙鋼、さびに強い銀紙3号、V金10号、粉末ハイス鋼、スウェーデン鋼などもあります。

三徳、菜切、出刃、刺身、ペティなどを店頭とオンラインで販売し、包丁への名入れにも対応しています。