SuNi

▶︎

ID_3ID_4ID_5ID_6ID_7ID_8ID_9ID_10ID_12ID_13ID_14ID_15ID_16ID_17ID_18ID_19ID_21ID_22ID_23ID_24ID_25ID_26ID_27ID_28ID_30ID_31ID_32ID_33ID_34ID_35ID_36ID_37ID_39ID_40ID_41ID_42ID_43ID_44ID_45ID_46ID_48ID_49ID_50ID_51ID_52ID_53ID_54ID_55ID_57ID_58ID_59ID_60ID_61ID_62ID_63ID_64ID_66ID_67ID_68ID_69ID_70ID_71ID_72ID_73ID_75ID_76ID_77ID_78ID_79ID_80ID_81ID_82ID_84ID_85ID_86ID_87ID_88ID_89ID_90ID_91ID_93ID_94ID_95ID_96ID_97ID_98ID_99ID_100

@suni

有益

共感

0件の平均

評価を見る

福岡県八女市の盛弘鍛冶工場が、一丁ずつ鍛造から仕上げまで手掛ける「盛弘の包丁」。

完全受注生産で、公式案内の納期は現在8年以上。鋼材には硬度と粘りを備えた安来鋼を使い、その鋼をステンレスで挟むことで、切れ味と扱いやすさを両立しています。

ただし、青紙・白紙など安来鋼の具体的な号数は公表されていません。

厚みや形状を変える特注、地方固有型の包丁、名前入れ、研ぎ直しにも対応。一生ものを、届く年月ごと注文する包丁です。